シャキシャキとした食感と大根そのものの素材の味を楽しんでください。季節ごとに産地を変え、その時に適した国産の大根を使用しています。大根は手作業で皮をむき、サイコロ状にカット、すぐに塩漬けし一定期間寝かせた後、素材の味を引き出す自家製の薬味で漬けています。
※200g単位での販売となります。
※賞味期限:開封後3週間
※保存方法:要冷蔵
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